Spiritualiteit begint bij wat je eet

Een goede vriend van me, ik noem hem hier David, is vorige week zijn ouderlijk huis uit gezet – tijdens het kerstdiner, notabene! Het was een familiebijeenkomst van grootouders, ouders, kleinkinderen, drank, spelletjes en drukte. Je kent het wel… Hollandse gezelligheid. Toen tijdens het diner het vlees op tafel kwam … Lees meer

Delen:

Geboren voor het geluk

Elisabeth Kübler-Ross, de heldin van de stervensbegeleiding, zegt dat bij een gezond mens een emotie niet langer dan 20 seconden duurt. Na het ervaren en eventueel uiten van die emotie – huilen, schreeuwen, stampen – keert de persoon terstond weer terug naar zijn natuurlijke staat: een staat van geluk, tevredenheid, … Lees meer

Delen:

De bescheiden verslaafde

Artikel voor de Koorddanser, juli 2013 – ‘Je moet in je leven één zonde koesteren’, zeggen de Tibetaanse boeddhisten, ‘om ervoor te zorgen dat je op het pad naar verlichting je bescheidenheid niet verliest en altijd blijft beseffen dat je feilbaar bent.’ Hier denk ik iedere ochtend aan als ik … Lees meer

Delen:

Tijd om te vasten

  Fasting There’s a hidden sweetness in the stomach’s emptiness. We are lutes, no more, no less. If the sound box is stuffed full of anything, no music. If the brain and the belly are burning clean with fasting, every moment a new song comes out of the fire. The … Lees meer

Delen:

Gezond eten – 24 praktische tips

  1. VERS Selecteer wat je eet om te beginnen op grond van de volgende twee vragen: 1. Hoe natuurlijk is het? 2. Hoe vers is het? Hoe langer de weg van het natuurlijke product tot je mond, des te ongezonder is het meestal. Dus: Geen sinaasappelsap uit pak maar … Lees meer

Delen:

Wat is gezonde voeding? 2

In de zoektocht naar gezonde voeding is het wellicht een goed idee om te kijken naar hoe onze voedingsgewoontes zich door de eeuwen heen ontwikkeld hebben. Het is duidelijk dat de industriële revolutie en de snelle modernisering van onze maatschappij een enorme invloed gehad hebben op wat we eten. We … Lees meer

Delen:

Het veranderen van je eetgewoontes is een emotioneel gebeuren

  Mijn moeder kan heel goed koken. Uit mijn kindertijd herinner ik me de geur van runderlapjes, zuurkool met worst, Indische rijsttafel, bloemkool met kaassaus en zelfgemaakte appelmoes met kaneel. Het zijn herinneringen aan een veilige jeugd, een liefdevolle moeder en een warm thuis. Eten is veel meer dan brandstof … Lees meer

Delen:

Wat artsen je niet vertellen

Als kind al wilde ik weten: ‘Waarom worden mensen ziek en hoe worden ze beter?’ Het valt niet mee om het antwoord op deze vraag te ontdekken, maar langzaam maar zeker word ik wijzer. En nog steeds heb ik het gevoel nog maar een tip van de sluier opgelicht te … Lees meer

Delen: